Frischkäse und Molke
Die Milch aus dem Kühlregal können wir zuhause ganz einfach in zwei wertvolle funktionale Einzelkomponente verwandeln: in Frischkäse und Molke. Frischkäse-Herstellung aus frischer „Milch“ aus dem Supermarkt Erhitzen Sie 1 Liter hochwertige Vollmilch langsam in einem Topf mit dickem Boden. Die Temperatur sollte 85° bis 90° (Fleisch-, Braten-, Grill- Garthermometer) erreichen. Dies ist der kritische…